旨辛な味わいを再現

マルちゃん「ごつ盛り」から「台湾ラーメン」

　東洋水産はカップ入り即席麺「マルちゃん ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン」を5月9日から期間限定商品として発売します。オープン価格。

■名古屋の旨辛ラーメンを再現

　「ごっつい大盛り」をコンセプトとしたカップ入り即席麺ブランド「ごつ盛り」から、名古屋市（愛知）のご当地メニューである「名古屋台湾ラーメン」をテーマにした新商品。

　たっぷりの唐辛子に、炒めた挽肉とニラ・にんにくが入った、名古屋市のソウルフード「名古屋台湾ラーメン」を再現。なめらかで歯切れが良く弾力のある麺に、名古屋台湾ラーメンの特徴である、にんにくの風味と唐辛子の辛味を利かせた旨辛さがクセになるスープを合わせたとのこと。具材は、名古屋台湾ラーメンをイメージした味付鶏挽肉やニラなど。内容量はしっかり115g（めん90g）。

　なお、「名古屋台湾ラーメン」の名前の由来は、発祥の料理店の店主が台湾人だったため“台湾ラーメン”と名付けられたと言われています。

　食欲をそそる台湾ラーメンの味をボリュームたっぷりで楽しみたい時にいかがでしょう。

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— アスキーグルメ (@ascii_gourmet) November 17, 2020

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