店主
はまだ ゆうご
浜田 雄吾
2021年12月のラーメン★スターオーディション「チャレンジ店主部門」入選！ 濃厚過ぎず、シャバすぎない鶏白湯スープに生姜を加えたラーメンで女性にもおすすめです。 低温調理した鶏もも肉、きのこのワンタンなどトッピングにも面白さとこだわりを加えた一杯。
店舗情報
浜田 雄吾さんが手がけている店舗を掲載しています
龍聖軒
「パパパパパイン」（東京・町田）の3rdブランドとして開店。急逝した元スタッフの上原龍聖さんの、誰にでも好かれるイメージで作り上げた、大衆的な中華そばがそろう人気店。コクを出すために使われる牛脂の甘みが印象的な一杯を提供。
- 所在地
- 東京都町田市熊ヶ谷2-24-26
「龍聖軒」のラーメンWalkerキッチン出店情報
はちじゅういちばん
81番
- 所在地
- 東京都町田市原町田4-5-18 仲見世商店街
- アクセス
- JR線町田駅ターミナル口より徒歩3分。または小田急線町田駅西口より徒歩6分
「81番」のラーメンWalkerキッチン出店情報
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