牛オイル香る極上ワンタン麺
〜大切な人へ、想いを込めて〜
ラーメン界が誇る鬼才「パパパパパイン」倉田裕彰が放つ3rdブランド「龍聖軒」。
代名詞のパイナップルを使ったパインラーメンとは打って変わり正統派の中華そばに牛オイルで深みを演出した極上のワンタン麺は作り手としての技術と、何よりラーメンへの果てしない愛が詰まっている。
屋号に、惜しまれつつも急逝した元スタッフの名を冠しているところからも倉田店主の想いが伝わる「龍聖軒」のワンタン麺。
ぜひご堪能ください。
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2024年6月19日 〜 2024年6月24日
牛オイル香る極上ワンタン麺
〜大切な人へ、想いを込めて〜
ラーメン界が誇る鬼才「パパパパパイン」倉田裕彰が放つ3rdブランド「龍聖軒」。
代名詞のパイナップルを使ったパインラーメンとは打って変わり正統派の中華そばに牛オイルで深みを演出した極上のワンタン麺は作り手としての技術と、何よりラーメンへの果てしない愛が詰まっている。
屋号に、惜しまれつつも急逝した元スタッフの名を冠しているところからも倉田店主の想いが伝わる「龍聖軒」のワンタン麺。
ぜひご堪能ください。
浜田雄吾 店主
2021年12月のラーメン★スターオーディション「チャレンジ店主部門」入選! 濃厚過ぎず、シャバすぎない鶏白湯スープに生姜を加えたラーメンで女性にもおすすめです。 低温調理した鶏もも肉、きのこのワンタンなどトッピングにも面白さとこだわりを加えた一杯。
龍聖軒
龍聖軒
「パパパパパイン」(東京・町田)の3rdブランドとして開店。急逝した元スタッフの上原龍聖さんの、誰にでも好かれるイメージで作り上げた、大衆的な中華そばがそろう人気店。コクを出すために使われる牛脂の甘みが印象的な一杯を提供。