新宿駅直結のファッションビル『新宿ミロード』の7階に、2018年7月にオープンした超話題の新店『MENSHO SAN FRANCISCO』。アメリカ・サンフランシスコで連日大行列のこのお店。美しい緑色のスープが印象的な『抹茶鶏白湯らぁめん』などの斬新なメニューでアメリカ人の舌を虜にし、ついに堂々の凱旋を果たしました！

出ました！こちらが超ゴージャスなフラッグシップメニュー『A5黒毛和牛醤油らぁめん』お値段は1,950円。丼を覆い尽くすのはなんと、A5ランク黒毛和牛のリブロースが100g！口に入れるととろけてしまう極上の味わいで、あのベッカムも大絶賛したのだとか。スープは牛骨とカツオの和風テイスト、麺にはスーパーフードのキヌアを練り込むなど、随所にテクが散りばめられた一杯でした！

着丼するや否や、わいわいと大撮影大会！そりゃこのビジュアルですもん、映えますよねえ。実はラーテレでは今回が初共演となった、はんつ遠藤さん＆小林孝充さん。百戦錬磨の百麺人もこの一杯には驚きを隠せず、女性向けのお洒落な店の中でオトコ３人大いに盛り上がったのでした！

店主はもちろんこの人！日本が誇るラーメンクリエイター・庄野智治さん。今回のコンセプトは「アメリカ人にとって、ラーメンとは美味しいだけでなくスタイリッシュでクールなもの。そんな現地の空気感を含めて日本に持って帰ってきた」とのこと。果たしてこの先どんなラーメンを生み出していくのか？庄野店主の一挙手一投足に目が離せません！