東京で最も美味しい味噌ラーメンはこれだ。

江戸川区の船堀で最も高い場所、タワーホール船堀の展望台から『大島』を見つけられるだろうか。

この店は純粋な北海道のご当地ラーメンである味噌、塩、正油。それに加えて、昔ながらのラーメン『昔風』の4種類がある。

しかし、あの『すみれ』から暖簾分けをされているのだから、味噌を食べるのがベターだろう。 『すみれ』は札幌で有名な味噌ラーメン店の一つだ。

『昔風』は、私が今まで見たことのないラーメンだ。 一緒に行った友人が注文したので、味見をさせてもらうことができた。

面白い。とてもさっぱりしている。 でも正直に言うと、率先しては頼まないかな。

日本の北部の寒い地域には、様々なラーメンがある。 これこそが本格的な北海道ラーメンの真骨頂だ。

これぞ、王道の味噌ラーメン。

香りの強いこってりとしたものには、新鮮なおろし生姜がよく合う。味噌の発酵した風味とのバランスをとってくれる。

クラシックなラーメンだ。とても気に入った。

これが東京で最も美味しい味噌ラーメン。 ご馳走さまでした！

メニューにはなんと、ミニカレーもある。 これは食べておきたい！

シンプルな日本風のカレーライスだった。 ウマい！

※本記事は本人からの許諾を取り、以下の英語ブログに最新情報を加え日本語に翻訳したものです

大島 （Oshima in Funabori,Tokyo）

http://www.ramenadventures.com/2019/06/oshima-ramen-in-funabori.html