この店『航海屋』には、2011年にも訪れたことがある。

今回は友人のセバスチャンに連れられてやってきた。彼のお気に入りの店のひとつだ。

今もずっと変わりなく、新宿のド真ん中にある少々小汚い店だ。

だがそれがいい。

鶏ガラと魚介の濃密な旨味、そして焦がしネギ油の香り豊かなスープが今回も出迎えてくれる。

オーダーしたのはもちろん、航海屋のフラッグシップメニュー『ダブルチャーシューメン』だ。

大トロ・中トロ・赤身からチョイス可能なチャーシューは、その数なんと20枚！ 大輪の花のように丼を彩っている。

日本を代表する偉大なコメディアン、志村けんさんも航海屋をお気に入りだったようだ。

この店が毎年夏に提供する冷やしラーメン『清流めん』が二日酔いに一番効くと言っている。

ちょっとおかしな英語も相変わらずだ（ミススペル！ ArailableではなくAvailableだ）。

以前は池袋や常盤台などにも支店があったが、今ではここ新宿と阿佐ヶ谷だけになってしまった。

だが今回も、以前と変わらぬ美味いラーメンだった。

※本記事は本人からの許諾を取り、以下の英語ブログに最新情報を加え日本語に翻訳したものです

航海屋 (Kokaiya in Shinjuku)
http://www.ramenadventures.com/2019/05/kokaiya-in-shinujuku.html