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「ラーメンWalker関西2022」の限定麺企画第2弾! 12月は「魚々麺 園」の真鯛とカニを使った贅沢麺が登場

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 「ラーメンWalker関西2022」(発売中)の読者だけが楽しめるスペシャル企画「プレミアム限定麺」。関西のラーメン界を牽引する名店の店主が、こだわりの食材を選定&駆使した渾身の一杯を考案し、22年4月までの半年間、月替りで楽しめる。第2弾となる「魚々麺 園」の提供期間は21年12月1日(水)~27日(月)の営業日で、真鯛とカニを使った濃厚な贅沢麺に挑戦。読者だけ&今だけのまさにプレミアムな限定麺をご賞味あれ。

【21年12月1日(水)~27日(月)開催】真鯛とカニの旨味が際立つ贅沢カニ白湯W

「贅沢カニ白湯W」(1200円) 撮影/福羅広幸(兄弟エレキ)

「贅沢カニ白湯W」(1200円)。1日20杯限定

 愛媛・宇和島の真鯛にワタリガニと水だけで取った美しいスープに、カニ味噌のコクと香りをプラス。イタリアのドルチェポルコを使った上品なチャーシューも格別だ。

トッピングには紅ズワイガニのカニ味噌をたっぷり使用! 撮影/福羅広幸(兄弟エレキ)

 鳥取・境港の紅ズワイガニのカニ味噌が約70gも。真鯛とカニのスープに溶かして食せば、磯の香りと深味が口いっぱいに!

店主のゴーレムさん 撮影/福羅広幸(兄弟エレキ)

「まずは真鯛とカニのスープをそのまま、徐々にカニ味噌を溶かせば深みが出て2度楽しめますよ」と、店主のゴーレムさん。

「魚々麺 園」(大阪・東大阪市)の店内 撮影/福羅広幸(兄弟エレキ)

 今後もこだわりの食材を使ったプレミアムな限定麺が月替りで登場。味わうためには「​​​​​​ラーメンWalker関西2022」が必須なので忘れずに持参して、全麺制覇を目指そう!

【実施日】21年12月1日(水)~27日(月)。1日20杯限定
【魚々麺 園】

住所:大阪府東大阪市足代南1-3-12
電話:非公開
時間:11時30分~14時(LO13時45分)、18時~21時(LO20時30分)
   日曜11時30分~14時30分(LO14時15分)
   月曜11時30分~14時(LO13時45分)
休み:火曜
席数:12席(テーブル8、カウンター4)※禁煙
駐車場:なし
交通アクセス:近鉄布施駅より徒歩5分

※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

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