11月21日発売

一風堂、冬季限定「味噌白丸」まろやかスープの一杯を12店舗で

　一風堂は11月21日より、フードコート業態店の「IPPUDO RAMEN EXPRESS」の対象12店舗にて、「味噌白丸」を期間限定で販売します。

　「味噌白丸」は、バージョンアップを重ねながら一風堂の冬の定番として販売している、寒い季節に向けたラーメン。スープは、なめらかなとんこつスープに3種類の味噌と、生姜と玉ねぎ、ニンニクで香りをつけた香味油を合わせ、さらに隠し味としてカラメルソースも加えています。コクと旨味、甘味や香りが重なり合う、何層にも風味が楽しめるスープに仕上げたとうたいます。

　平打ち中太麺の上には、チャーシューと野菜をたっぷりトッピング。野菜にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー等7種類のスパイスを調合した「セブンスパイス」をふりかけて旨味を引き出したとしています。すりおろした生姜も添えているので、スープに溶かしながら食べ進めることで冬らしい味の変化も楽しめるんだとか。

　チャーシュー4枚増量の「特製味噌白丸」も用意しています。

■味噌白丸（みそしろまる）
価格：950円、麺大盛り ＋150円
特製味噌白丸（のり3枚、半熟煮玉子、チャーシュー4枚増量）1390円
販売期間：11月21日～なくなり次第順次終了
販売店舗：国内「IPPUDO RAMEN EXPRESS」対象12店舗（一部店舗を除く）
https://www.ippudo.com/news/231121-misoshiromaru/

※価格は税込み表記です。