焦がしラードが強烈

“ジャンク”な一風堂、セブンで限定販売。お店の味を期待して食べると後悔するレベル

　これは一風堂ではなく、パラレルワールドの一風堂なのでしょう。

セブンプレミアム「名店ジャンク 一風堂」

　セブン-イレブンが「セブンプレミアム 名店ジャンク 一風堂豚骨ヌードル」を1月30日より全国で販売開始しました。

　「名店ジャンク」シリーズは、2023年12月に登場した「セブンプレミアム 名店ジャンク すみれ味噌ヌードル」からスタート。

　世の中には本格感をうたったカップ麺が増えていますが、あえて逆張りで、名店の味を“ジャンク”にする。そんなテーマが伝わるシリーズです。

「セブンプレミアム 名店ジャンク 一風堂豚骨ヌードル」
1月30日発売
213.84円

　今回は、言わずと知れた博多生まれたの有名店「一風堂」とのコラボ商品。パッケージには「雑うま」などと書かれています。ざ、雑うまって……。

　セブン-イレブン公式サイトの商品説明によると「一風堂の原点である白丸のスープをベースに背脂やポークオイル、焦がしラードオイルのジャンク感ある味わい」とのこと。はたして実際はどうなのでしょう？

ジャンクな一風堂を食べてみた

　お湯を注いで湯戻し3分。付属の「焦がしラードオイル」は食べる直前に入れます。

　時間になって蓋を開けると、強烈な香りが漂います。おお、さっそくジャンクな雰囲気。

　豚骨の香りに、にんにくの香りも混ざっているような（原材料にはにんにくとは書かれていません）。ともかくインパクトあります！ 豚骨ラーメンのカップ麺は珍しくありませんが、他にはないレベルのパンチある香り。例えば、会社で食べようとすると、間違いなく周囲からチラ見されるはず。

　しかも、それで終わりではありませんでした。仕上げの「焦がしラードオイル」を入れてみたところ……、わ、わ、わ！ ものすごいことになりました。あえていいましょう、ラードくさいです。

　ラードとは豚の背脂のことで、豚骨以外でもラーメンによく使用されています。今回“焦がしラード”とあるように、あえてラードの特徴的な香りを引き出しているようです。この香り、“くさい”けどクセになるんです……！

　直接は関係ないのですが、北海道旭川ラーメンで知られる「蜂屋」は焦がしラードが特徴的な名店なのですが、そこを思い出しました。訪れたことがある人はピンときたのでは。

　一風堂というと、濃厚で上品な豚骨ラーメンというイメージがあったものですから、食べる前から“香り”に驚かされました。

パンチのある味がヤミツキに！異次元すぎる一風堂

　気になる味は!?

　うおおおおお、強烈。ひと言で言うと“雑味が多い豚骨”と言えるでしょうか。原材料には、ポーク調味料、豚油、粉末しょうゆ、チキン調味料、しいたけ調味料、紅しょうがなど様々な名前が連なります。それらが混在している感じ。

　まさに、上品とは対極のジャンクな味！ トロリと粘度があるくらい濃くて、こってりとしていて、ちょっと罪悪感を感じる味。

　頭を空っぽにしてかっ込みたくなる……！

　麺はカップヌードルなどに近い細麺。柔らかい麺なので、食べていくうちに水分を吸っていきます。スープの味が強烈なので、もう少ししっかりした麺がほしいとなと感じるかもしれません。

　そこも含めて“ジャンク”ということで納得。ブタメンなどの延長線にあるおやつカップ麺としていただくと、ちょうどよさそうです。容量も82gと、昨今よくある丼型のカップ麺などと比べて食べやすい量ですから。

　あっという間に食べきってしまいました。ジャンク最高！ ヤミツキになりそうです。

飲み物を用意してから食べよう

　本家の本格感とは違ってある意味チープ。だからこそ、童心に戻って本能のままにかっこみたくなる、ストレス解消にも打ってつけのジャンクカップ麺でした。

　もし一風堂の味を期待して食べると「違う！」となってしまいそうなので、あくまでいつもの一風堂と切り離して、「一風堂風味のジャンクなラーメンが食べたい」という時によさそう。

　味が濃いので、食べているうちに、飲み物が欲しくなります。必ず水やお茶は用意しておいたほうがいいですよ。また、途中にも書いたように、香りはかなり強いので、周囲の環境も気にしたほうがいいかもしれません。

　濃厚で寒い冬にも温まる一杯。ぜひ！