『ソラノイロ』(東京・麹町)2021/5/21~5/30

提供メニュー 2021年5月21日 〜 2021年5月30日

• ※各画像クリックでラーメンの詳しい情報が表示されます。
• ※価格は、出店当時のものになります。

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  「特製 中華そば」

  

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  「特製 中華そば」

  創業10周年を迎えて、宮崎店主が原点回帰し、今、一番食べたい、毎日でも食べたいラーメンを具現化。動物系と魚介系の旨味を絶妙にブレンドした懐かしくも新しいスープに店主自らが打って仕上げる自家製ストレート麺。特製の具材には瀬戸のもち豚を使用した4種の贅沢チャーシューや柔らか極太メンマ、玉子に鳴門ワカメなど、厳選具材に丁寧な手仕事を施した名品揃い。ぜひご堪能ください。

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  「瀬戸のもち豚 4種のチャーシューメン」

  

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  「瀬戸のもち豚 4種のチャーシューメン」

  ラーメン店では異例ともいえる瀬戸のもち豚を「一頭買い」で仕入れることで豚の部位を多様に、そして出来る限り安価にチャーシューにすることを実現。ウデ、モモ、ロース、肩ロース、バラの部位からその日のオススメ4種を中華そばに贅沢に添えて提供。お肉好きの皆さまにも満足の逸品。

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  「冷やし中華」

  

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  「冷やし中華」

  冷やし中華がもともとあまり好きではなかった宮崎店主が「この冷やし中華だったら毎日食べたい」と自画自賛するソラノイロ自慢の冷やし中華。味の決め手は絶妙なバランスで配合した甘酢と練りごま。具材にはグレープフルーツやゴーヤ、冷やしナスにカラフルなミニトマト、パプリカなどをセンスよく盛り付け。冷やし中華ファンの皆さま、ぜひご堪能ください。

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  「ベジソバ」

  

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  「ベジソバ」

  麺、スープ、具材全てに野菜を使用した前代未聞のベジソバ(野菜ラーメン)で瞬く間に日本ラーメンシーンのトップランナーとなったソラノイロの看板ラーメン。野菜の旨味を存分に感じながらもラーメンとしての食べ応えも兼ね備えたソラノイロでしか味わえない唯一無二の一杯。野菜好きの皆さま、ぜひご堪能ください。

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