2015年創業。
ラーメンWalkerグランプリ埼玉2024・2025
2年連続「銀賞」受賞。
厳選食材から旨味を凝縮した極上のスープと、国産小麦の風味香る自慢の自家製麺は秀逸。
ラーメンファンはもちろん、ラーメン店主たちからも絶賛される埼玉が誇る名店。
今回の出店では、今しか味わえない国産新麦を使用した自家製麺と、秋の食材をふんだんに使用した限定麺を提供。
中野店主による「秋の味覚を楽しむ限定麺」の数々、ぜひお楽しみください。
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2026年9月25日 〜 2026年9月28日
2015年創業。
ラーメンWalkerグランプリ埼玉2024・2025
2年連続「銀賞」受賞。
厳選食材から旨味を凝縮した極上のスープと、国産小麦の風味香る自慢の自家製麺は秀逸。
ラーメンファンはもちろん、ラーメン店主たちからも絶賛される埼玉が誇る名店。
今回の出店では、今しか味わえない国産新麦を使用した自家製麺と、秋の食材をふんだんに使用した限定麺を提供。
中野店主による「秋の味覚を楽しむ限定麺」の数々、ぜひお楽しみください。
中野研 店主
柳麺 呉田 goden
柳麺 呉田 goden
2015年創業。カフェ風のオシャレな店は実力派。「国産小麦の魅力を伝えたい」という思いから、6種の小麦をメニューごとに使い分ける自家製麺は秀逸だ。醤油らーめんは、3年熟成醤油でまとめたコクのある淡麗スープが美味。秋冬の毎週月は味噌ラーメン店として営む。