北陸への愛をこめて...富山出身で、今は新潟で活躍する「中田製作所」が渾身の一杯を創り上げます。
代名詞の「ブラック」はもちろん、富山をはじめとした北陸の味を満喫できる、極上の時間をお届けします。
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2024年3月14日 〜 2024年3月18日
北陸への愛をこめて...富山出身で、今は新潟で活躍する「中田製作所」が渾身の一杯を創り上げます。
代名詞の「ブラック」はもちろん、富山をはじめとした北陸の味を満喫できる、極上の時間をお届けします。
中田直希 店主
新潟県五泉市の行列店。出身地のご当地麺である富山ブラックをベースとしつつ、新潟ならではの背脂ブラックなど、店主のセンスあふれるアレンジが光るオリジナリティのあるラーメンを提供している。
中田製作所
中田製作所