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三鷹駅南口から徒歩2分、昭和テイスト満載な地下の集合施設『味の散歩道』内に店を構える『スタミナ満点ラーメン すず鬼』。実はこのお店、第195回でご紹介した『鶏こく中華 すず喜』が新たに打ち出した、夜営業の二毛作店なんです。その注目のラーメンはなんとガッツリ系!『すず喜』から『すず鬼』へ、鬼の字の意味とは!?
ドドーンと出ました鬼のようなガッツリ系!その名も『スタ満ソバ』850円。なんとこの一杯、具材は千葉の秘境系ラーメン『アリランラーメン』、スープは千葉・内房発祥のご当地麺『竹岡式ラーメン』、そして麺はガッツリの王道『二郎系』という、錚々たる個性的なラーメンをオマージュしてドッキングさせた夢のコラボラーメン!肉と油と旨味が怒涛のように押し寄せるカオスな一杯です!
もはやラーテレのレギュラーと言っても過言ではない今回のゲスト、伊藤かりんちゃん。もうすっかりお馴染みとなりましたが、実は小林さんとは初共演!「こんなに小さくて可愛いコがラーメン番組なんて大丈夫?」と心配していましたが……全く問題ないのは皆さんご存知ですよね!今回もラーメンはもちろん、生卵やライスも追加して存分に楽しみまくっていました!
笑顔溢れる接客が大評判の人気店主、鈴木信介さん。今回このラーメンを開発するにあたって試食に試食を繰り返した結果、なんと5kg近くも太ってしまったそう。そこまで注力したからこそ、鬼をも唸らせるような振り切った一杯が生まれたんですね!一度食べたら忘れられない、ジャンキーで超ガッツリな『スタ満ソバ』。皆さんもぜひ一度体感してみては?