夏をもっと、美しい思い出にする、冷やし。

暑い季節だからこそ、食べたくなるラーメン。

その理想形の一つが東北各地など盛んな「冷やしラーメン」の世界です。

ようやく終わりが見えてきた今年の夏、レシピ数500を超えるラーメン作りの名手「魂麺」が生み出す“食べないと今年の夏が終われない冷やしラーメンならではの文化と深さを感じてください。