地鶏の旨味溢れる”極上”のスープ
国産小麦香る”至高”の自家製麺
ラーメンWalkerグランプリ埼玉2024 銀賞受賞
2015年創業。厳選食材から旨味を凝縮した極上のスープと、国産小麦の風味香る自慢の自家製麺など、ラーメンファンはもちろん、ラーメン店主たちからも絶賛される埼玉が誇る名店。ラーメンWalkerグランプリを始め数多の賞を受賞。今回の出店では豪華食材を惜しみなく使用したラーメンWalkerキッチン限定の3種のスペシャルメニューを提供。
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2024年10月23日 〜 2024年10月28日
地鶏の旨味溢れる”極上”のスープ
国産小麦香る”至高”の自家製麺
ラーメンWalkerグランプリ埼玉2024 銀賞受賞
2015年創業。厳選食材から旨味を凝縮した極上のスープと、国産小麦の風味香る自慢の自家製麺など、ラーメンファンはもちろん、ラーメン店主たちからも絶賛される埼玉が誇る名店。ラーメンWalkerグランプリを始め数多の賞を受賞。今回の出店では豪華食材を惜しみなく使用したラーメンWalkerキッチン限定の3種のスペシャルメニューを提供。
中野研 店主
柳麺 呉田 goden
柳麺 呉田 goden
2015年創業。カフェ風のオシャレな店は実力派。「国産小麦の魅力を伝えたい」という思いから、6種の小麦をメニューごとに使い分ける自家製麺は秀逸だ。醤油らーめんは、3年熟成醤油でまとめたコクのある淡麗スープが美味。秋冬の毎週月は味噌ラーメン店として営む。