豚骨を科学する天才「博多ラーメン でぶちゃん」甲斐康太店主。豚骨の本場・九州出身で、究極の旨味や発酵、濃度を探求し続ける甲斐店主ならではの豚骨ラーメンの新世界。

毎日15時から日替わりでゲストシェフとのSPコラボ麺も提供。どうぞご期待ください

12/19(木) 大西芳実店主(うずとかみなり)

12/20(金) Dragon Ash 櫻井誠店主(桜井食堂)

12/21(土) 長谷川裕亮店主(亀戸煮干中華蕎麦 つきひ)

12/22(日) 金井和繁店主(つけ麺 和)

12/23(月) 和田正史店主(塩そば時空)