「東北」の海と山の恵みをつけ麺で啜り、味わう
スペシャルコラボ予定
3/7(金) 15時〜 博多ラーメンでぶちゃん 甲斐康太店主
3/9(日) 15時〜 中華そば麺壁九年 石岡文仁店主
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2025年3月5日 〜 2025年3月10日
「東北」の海と山の恵みをつけ麺で啜り、味わう
スペシャルコラボ予定
3/7(金) 15時〜 博多ラーメンでぶちゃん 甲斐康太店主
3/9(日) 15時〜 中華そば麺壁九年 石岡文仁店主
金井和繁 店主
つけ麺 和
つけ麺 和
2018年開業。代名詞は日本最高峰の呼び声高い「濃厚魚介豚骨つけ麺」。提供するまでに4日間もかけて鶏・豚・魚介から丁寧に抽出した重厚かつクリーミーなつけダレに、啜り心地満点の極太ストレート麺。低温調理で仕上げたレアチャーシューなど具材も圧巻の完成度。その味を求められて、現在は宮城・岩手・栃木などにも展開する「つけ麺 和」の一杯。貴重な機会にぜひご賞味ください。