今回の『ラーメンWalkerキッチン』出店では、山形の親鶏をベースに、鶏冠らしさあふれる特別メニューを提供。
山形の魅力と、どこか懐かしさの詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2025年10月22日 〜 2025年10月27日
今回の『ラーメンWalkerキッチン』出店では、山形の親鶏をベースに、鶏冠らしさあふれる特別メニューを提供。
山形の魅力と、どこか懐かしさの詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。
櫻井洋一 店主
自家製麺 鶏冠
自家製麺 鶏冠
2016年、「山形には馴染みのないものを出したい」「旋風を巻き起こしたい」という想いで創業。翌2017年には『ラーメンWalker山形』新店部門で第1位、総合でも第3位を獲得し、瞬く間に人気店へと成長。代名詞は、山形地鶏を使用したスープに低加水麺を合わせた一杯。