2021年8月に創業。

広島で注目を集める至高の一杯、衝青天(セイテンヲツケ)の代表作「広島牡蠣塩ラーメン」が東所沢に初降臨!

広島の名産である「牡蠣」をふんだんに使用し、旨味をじっくりと抽出した

独自の製法で作るスープは、食べやすいスッキリとした味わいが特徴。実店舗ではこの他に、

和牛の上品な風味やコクが楽しめる「特製和牛ラーメン」、濃厚でありながら、

あっさり食べられる白濁スープの「牛骨ラーメン」など、創作性溢れるラーメンを提供している。

今回の出店では、「衝青天」の名物である「広島牡蠣塩ラーメン」をバージョンアップして提供。

一口食べれば「ぶちうまい!」とつぶやいてしまうこと間違いなし。この機会をお見逃しなく!

※6/14(日)のみ営業時間が15:00までとなります。