ラーメンWalkerキッチン 出店企画
”必要な音”だけが鳴り響く、閃光の「音楽とラーメン」コラボセッション
出店期間2022年11月3日 〜 2022年11月3日
音楽界随一のラーメン好きとして知られる大人気ロックバンド「サニーデイ・サービス」の田中貴。「音楽とラーメン」というテーマを受けて、真っ先にコラボ相手として頭に思い浮かんだのが世界で50店舗近くを展開する「ラーメン凪」の生田悟志だった。二人はラーメン凪の創業時から15年にも渡り親交の深い間柄。今回のテーマで果たしてどのようなラーメンを生み出すのか?
田中貴(サニーデイ・サービス / ベーシスト)
「サニーデイ・サービスは3ピースバンドとして、限られた数の楽器で音楽を作っていることも影響していると思うんだけど、「好きな音楽は?」と聞かれたら、沢山の音で隙間を埋め尽くしたような曲よりも、必要な音だけが鳴っているような曲が個人的には好きなんだよね。必要なものも不足しているものもないような音楽。 今回、音楽とラーメンのコラボということで、そんな僕の好きな音楽の価値観をラーメンに落とし込んだものを作ってラーメンファンにも音楽ファンにも食べてもらえたらと思っているんだけど、どう思う?」
生田悟志(ラーメン凪 / 大将)
「完全に閃いた!」
店主出店スケジュール・メニュー
2022年11月3日 〜 2022年11月3日出店
生田悟志 店主
20種類以上の煮干を独自ブレンドした濃厚煮干ラーメンのスペシャリスト。
常識に囚われないアイデアや技術、そして強烈な求心力で、革新的なラーメンやサービスを世界50店舗以上で発信。
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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
ラーメンWalkerキッチン注意事項
- 当店は食券制となっております。店内の食券機で事前にお支払いください。店内の食券機で事前にお支払いください。店内の食券機で事前にお支払いください。店内の食券機で事前にお支払いください。
- メニューによって提供の順番が前後する場合もございますがご了承ください。
- 店内写真・動画撮影はOKです。ただし他のお客様が映り込むような撮影はご遠慮いただくか、了承を得てからにしてください。
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