
岩本和人
中華そば 四つ葉
スーパーバイザー
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店主プロフィール
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ラーメンWalkerグランプリ殿堂入り店
店主の岩本和人氏は、生産地へ自ら足を運び、納得した素材だけを使用するのが流儀。代名詞は高級地鶏と醤油の旨味を巧みに調和したラーメン。車かバスでしか通えない立地ながらも、そのあまりの美味しさで連日長蛇の列を生む日本最高峰の名店。口癖は、「昨日よりも今日、少しでもおいしく」。
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出店履歴
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店舗所在地
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埼玉県比企郡川島町伊草298-20
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店舗公式サイト
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中華そば 四つ葉