第68回 ハード&ビターな激ウマ濃厚煮干し!
志村坂上『中華ソバ 伊吹』

2014年02月 初回放送

ニボラーの凜華さん大興奮!というわけで今回は“煮干しマニアによる煮干しマニアのためのラーメン”を紹介すべく、志村坂上の『中華ソバ 伊吹』に突撃!これを観ればアナタも煮干しマニアになっちゃうこと間違いなし!

Highlight

ゲストは前回に引き続き、サニーデイ・サービスの田中 貴さん。二ボラーの凜華さんは、これから対面する煮干しラーメンへの期待感からちょっとおかしなテンションに…?煮干しマニアのためのラーメ」とは一体どれだけ凄い一杯なんでしょうか!?

店主の三村悠介さんは、もちろんゴリゴリの煮干しマニア!煮干しの魅力を余すとこなく引き出すテクニック、そして尽きることのない探究心で、二ボラーの心を鷲掴み中。全国各地から選りすぐった高級煮干しを使いまくって、日々煮干しの可能性を追求しています。

ガツン!と鼻孔を直撃する煮干しの香りが圧巻の『中華ソバ』。なんとこの一杯に煮干し100グラム以上が使われているというから驚きです。一口すすって「コレ、煮干しそのものじゃん!」と感嘆の声をあげるラーテレMC陣。最後まで飽きずに味わえる極上の濃厚煮干しラーメン、必食です!!

煮干しを愛してしまった男・三村店主とのニボトークは大盛り上がり。ここで、コアな煮干しマニアのための『ブログ限定麺』なるものが登場し…その一杯に込められた店主のアツ〜い想いと、尋常ではない煮干し使いに、一同大興奮だったのでした!

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中華ソバ 伊吹

※ラーメン店の情報は2014年02月時点のものです。