2024年創業。店主は、横浜家系ラーメンの人気店「金八家」出身。
代名詞の豚骨醤油ラーメンはもちろん、低温調理チャーシューなどの具材、さらに出身店のイズムを受け継ぐ元気な接客まで、非常に総合力の高い新星。
豚骨醤油ラーメンは、ゲンコツ・背ガラ・鶏ガラを大量に使用しながらも、クセがなく、すっきりとした味わい。「毎日でも食べられる一杯」を目指している。
今回の出店では、「ラーメン」「極上特製ラーメン」をはじめ、ご飯ものや各種トッピングも用意。さらに替え玉は、高円寺の人気豚骨ラーメン店「ラーメン健太」仕様で提供。
ラーメンファンの大注目店「横浜豚骨醤油ラーメンYOLO」が、ラーメンWalkerキッチンに初出店。この貴重な機会をお見逃しなく。