稀代のヒットメーカー小宮一哲の名店大集合
大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「釜玉中華そば ナポレオン軒」などををプロデュースする伝説の店主・小宮一哲プレゼンツ!
大人気店&今秋オープン予定の新店の味をお届けします!
7/24(水)25(木)深だし中華そば(東京・平井)
7/26(金)27(土)清麺 常藤(東京・大泉学園)
7/28(日)29(月)中華そば 鏑(今秋オープン予定)
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2024年7月24日 〜 2024年7月29日
稀代のヒットメーカー小宮一哲の名店大集合
大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「釜玉中華そば ナポレオン軒」などををプロデュースする伝説の店主・小宮一哲プレゼンツ!
大人気店&今秋オープン予定の新店の味をお届けします!
7/24(水)25(木)深だし中華そば(東京・平井)
7/26(金)27(土)清麺 常藤(東京・大泉学園)
7/28(日)29(月)中華そば 鏑(今秋オープン予定)
小宮一哲 店主
大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「あの小宮」をプロデュースする伝説の店主・小宮一哲が新たに放つ「伊蔵八本店」。 店のコンセプトは「僕(小宮一哲)自身がいま一番食べたいラーメンを提供するラーメン店」。
駅ラーメン 深だし中華そば
駅ラーメン 深だし中華そば
2022年9月10日オープン。つけめんTETSUの創業者であり伊蔵八各店やナポレオン軒、清麺常藤など人気店を数多く手がける小宮一哲店主の意欲店。代名詞は「深く、濃く、丁寧に」抽出した上質な旨味を誇る「深だし中華そば」。今回の出店では店長を務める秋山徹也さんも厨房で腕を振います。
小宮一哲 店主
大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「あの小宮」をプロデュースする伝説の店主・小宮一哲が新たに放つ「伊蔵八本店」。 店のコンセプトは「僕(小宮一哲)自身がいま一番食べたいラーメンを提供するラーメン店」。
つけ麺専門 清麺 常藤
つけ麺専門 清麺 常藤
2023年5月20日オープン。小宮店主が創業した「つけめんTETSU」以降、はじめて屋号に「つけ麺」を冠した店舗。2024年開催の【大つけ麺博日本一決定戦】にもエントリーしている逸品を提供。
小宮一哲 店主
大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「あの小宮」をプロデュースする伝説の店主・小宮一哲が新たに放つ「伊蔵八本店」。 店のコンセプトは「僕(小宮一哲)自身がいま一番食べたいラーメンを提供するラーメン店」。
駅ラーメン 深だし中華そば
駅ラーメン 深だし中華そば
2022年9月10日オープン。つけめんTETSUの創業者であり伊蔵八各店やナポレオン軒、清麺常藤など人気店を数多く手がける小宮一哲店主の意欲店。代名詞は「深く、濃く、丁寧に」抽出した上質な旨味を誇る「深だし中華そば」。今回の出店では店長を務める秋山徹也さんも厨房で腕を振います。