新潟企画の第三弾は、なんと地元新潟の誇るメディア”新潟Komachi”によるオススメ店!

隣県の富山出身ながら、全国を旅して、そして新潟のラーメンにほれ込んだ店主 中田直希さんが、富山ブラックをベースにしつつ、新潟への愛情と熱さを詰め込んで創り出した「背脂ブラック」を中心に、食べたら新潟に行きたくなる...そんな「中田製作所」のラーメンをお届けいただきます。

さらに、ゲストでは中田さんと思いをともにし、同じく新潟で大人気のラーメン店「AKIHA 麺屋 粋翔」の小泉 翔太さんも参戦!

新潟への熱い思いを感じる4日間をお楽しみください。