実は隠れたラーメンの大激戦区でもある栃木県。
宇都宮や、小山、佐野などの主要都市はもちろん、各地域に根差した人気店に溢れたラーメンマニアなら常に注目し続けている場所なんです。そんな栃木にフィーチャーした今回の企画では、ある意味栃木の代名詞「佐野ラーメン」のニュースターにして、ラーメンWalker栃木2024の表紙としても掲載された「青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋」が登場!
伝統的なご当地ラーメンでもある佐野ラーメンを、新たな魅力とともにお届けする新進気鋭の話題店の一杯をぜひご堪能ください!
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2023年10月11日 〜 2023年10月16日
実は隠れたラーメンの大激戦区でもある栃木県。
宇都宮や、小山、佐野などの主要都市はもちろん、各地域に根差した人気店に溢れたラーメンマニアなら常に注目し続けている場所なんです。そんな栃木にフィーチャーした今回の企画では、ある意味栃木の代名詞「佐野ラーメン」のニュースターにして、ラーメンWalker栃木2024の表紙としても掲載された「青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋」が登場!
伝統的なご当地ラーメンでもある佐野ラーメンを、新たな魅力とともにお届けする新進気鋭の話題店の一杯をぜひご堪能ください!
小林加州也 店主
2021年12月のラーメン★スターオーディション「チャレンジ店主部門」入選! 地元の佐野ラーメンをベースに新しいラーメンを作れたらと試行錯誤しております。 佐野ラーメンという形を崩さず将来的には全国、世界に進出していくのを目標としています。
青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋
青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋