今回の出店では、
「尾道風ラーメン」・「【バレンタイン限定麺】チョコレートカレーラーメン」を提供。
毎日でも食べたくなる「尾道風ラーメン」&きっと毎年食べたくなる「チョコレートカレーラーメン」。
お見逃しなく。
※「尾道ラーメン」とは?醤油ベースのスープに、豚の背脂ミンチが浮かんだ、上質な背脂のまろやかさと芳醇な醤油の風味が特徴である、広島県尾道市発祥のご当地ラーメン。
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
毎日でも食べたい、中華そば
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出店期間2026年2月11日 〜 2026年2月15日
店主出店スケジュール・メニュー
2026年2月11日 〜 2026年2月12日出店
道理大樹 店主
名門「博多一風堂」で腕を磨いた後、2016年に「ナルトもメンマもないけれど」で独立。 屋号通りにナルトもメンマもない独創的な塩ラーメンで瞬く間に新世代を代表する旗手へ。 以降、全国各地のご当地麺を独自アレンジした創作麺などを次々と発表し、移転を機に屋号も「なるめん」へ変更。
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なるめん
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なるめん
店主・道理大樹は「博多一風堂」出身。2016年に「ナルトもメンマもないけれど」を開業し、瞬く間に人気店へと成長。2020年にはさらなる進化を求め、「なるめん」としてリニューアルオープン。卓越した技術と飛び抜けたセンス、そして異常ともいえるラーメン愛を融合させ、全国のご当地麺を現代的にアレンジした創作麺を次々と発表。その独創的なアプローチで、ラーメン界の注目を集めている。
2026年2月14日 〜 2026年2月14日出店
小宮一哲 店主
大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「あの小宮」をプロデュースする伝説の店主・小宮一哲が新たに放つ「伊蔵八本店」。 店のコンセプトは「僕（小宮一哲）自身がいま一番食べたいラーメンを提供するラーメン店」。
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ラーメンねぎとん
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ラーメンねぎとん
2026年2月15日 〜 2026年2月15日出店
小宮一哲 店主
大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「あの小宮」をプロデュースする伝説の店主・小宮一哲が新たに放つ「伊蔵八本店」。 店のコンセプトは「僕（小宮一哲）自身がいま一番食べたいラーメンを提供するラーメン店」。
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駅ラーメン 深だし中華そば
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駅ラーメン 深だし中華そば
2022年9月10日オープン。つけめんTETSUの創業者であり伊蔵八各店やナポレオン軒、清麺常藤など人気店を数多く手がける小宮一哲店主の意欲店。代名詞は「深く、濃く、丁寧に」抽出した上質な旨味を誇る「深だし中華そば」。今回の出店では店長を務める秋山徹也さんも厨房で腕を振います。
ラーメンWalkerキッチン注意事項
- 当店は食券制となっております。店内の食券機で事前にお支払いください。店内の食券機で事前にお支払いください。店内の食券機で事前にお支払いください。店内の食券機で事前にお支払いください。
- メニューによって提供の順番が前後する場合もございますがご了承ください。
- 店内写真・動画撮影はOKです。ただし他のお客様が映り込むような撮影はご遠慮いただくか、了承を得てからにしてください。
- 提供メニュー・価格は都合により変更の場合があります。
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