日本最大級のラーメン総合メディア
TOP
ラーメンWalkerキッチン
ニュース
特集
レビュー
限定麺
連載/コラム
書籍・ムック
YouTube
ラーメンWalker TV2
百麺人
ラーメンWalker公式SNS
本気の一杯に出会えるライブハウス型ラーメン店
本日の営業時間
11:00~20:00(LO19:30)
定休日
9月14日(月)〜9月17日(木)
Language
English
Chinese(簡)
Chinese(繁)
Korea
日本語
MENU
本気の一杯に出会える
ライブハウス型ラーメン店
本日の営業時間
11:00~20:00(LO19:30)
定休日
9月14日(月)〜9月17日(木)
最新情報
キッチンスケジュール
スターシェフ
過去の出店情報
ラーメンWキッチンとは
アクセス・お問い合わせ
CLOSE
トップ
ラーメンWalkerキッチン
スターシェフ
大曽根 悠二郎
店主
おおそね ゆうじろう
大曽根 悠二郎
こちらもおすすめ
PR
ニュース
2026.09.16
【店主の推し麺!/らぁ麺しら山/ キッチン.mao】二刀流シェフが本気で手がける鶏の旨味が詰まった本格派スープ
PR
ニュース
2026.09.16
【店主の推し麺!/ラーメン三楽家】骨や野菜など、使用する素材にこだわった横浜家系ラーメン
PR
ニュース
2026.09.16
【店主の推し麺!/にんにくラーメン 阿利真】ニンニク料理専門店が本気で作ったニンニクとニラのアリシンラーメン!
PR
ニュース
2026.09.16
【店主の推し麺!/山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店】1杯に約20尾もの鰻の骨を使用 オーガニック鰻の旨味を満喫!
PR
ニュース
2026.09.15
【店主の推し麺!/豚ノヴァ 国分寺本店】非乳化→微乳化→ド乳化と時間によってスープの印象が変化
PR
ニュース
2026.09.15
【店主の推し麺!/呉冷麺 呉門 神田神保町店】甘辛の唯一無二の味がクセになる広島県呉市のご当地麺
PR
ニュース
2026.09.14
【店主の推し麺!/ハレ&ケ】新潟の味を東京に伝える 「らーめんをごちそうに」がコンセプト
PR
ニュース
2026.09.14
【店主の推し麺!/中華そば そめいよしの】ブランド鶏のコク深い旨味と日本そばのような麺がマッチ!
PR
ニュース
2026.09.14
【店主の推し麺!/僕の、薬膳麺。 神保町店】漢方をふんだんに使用した 体と心に染み渡るラーメン
PR
ニュース
2026.09.11
おいしい食事の必須アイテム!「賢者の食卓 ダブルサポート」でラーメン新習慣を始めよう!
PR
ニュース
2026.09.11
【店主の推し麺!/伊太そば & 伊太バル】濃厚でまろやかさが際立つイタリアン×ラーメンの進化系麺
PR
ニュース
2026.09.11
【店主の推し麺!/焼きあご中華そば おおなみ 西日暮里店】香ばしい焼きアゴを主軸とした旨味が満載のこだわり麺
PR
ニュース
2026.09.11
キッコーマン×「らぁ麺 やまぐち」しょうゆの“正解”とは? 9月12日・13日の2日間限定イベント実施!
PR
ニュース
2026.08.25
セブンに「冷やし家系」! 大量にんにくのガツン系
PR
特集
2026.04.10
【レポート①】行列店「ほたて日和」店主が語る! ラーメン業界を生き抜くブランド創出と生存戦略とは
限定麺
2026.08.19
ラーメンなのに焼き魚のような味わい!千葉・大神宮下「自家製麺 ご藤」の旬のカボスを搾って食べる斬新な一杯
ニュース
特集
「ラーメンWalker東京2027」が8月18日発売! 今年を代表する東京のラーメン店を決する「グランプリ」選考の裏側を大公開!
限定麺
2026.07.07
ラーメン魔術師・山西店主があふれる才能を発揮! 東京・五反田「町中華 さしろく」で夏にピッタリのポタージュ風冷製麺が登場
限定麺
2026.07.06
トマト鰹水の旨味とカマスのダシで夏を満喫♪ 栃木の恵みが詰まった「麺ノ小池」の創作つけ麺
PR
特集
2026.04.10
【レポート②】人気5店舗が日替わり出店! デリバリー限定麺をふるまう「ラーメンWalker ×『デリ麺』プロジェクト」1周年記念イベント
ラーメンWalkerキッチン公式SNS一覧