店主
むらおか ひろき
村岡 祐樹さんが手がけている店舗を掲載しています

むーちゃんらーめん
地域の方に愛されながら、 栃木県宇都宮市を中心に展開している ラーメン屋「むーちゃんラーメン」。国産小麦100%の自家製麺と炊き立てコク旨スープ、切り立てチャーシューをのせた『むーちゃん流』のネオノスタルジックなラーメンをご賞味ください!

むらおかや ほんてん
ラーメンWalkerグランプリ栃木2024 銅賞。2009年創業。2024年に15周年をむかえた栃木における濃厚豚骨魚介つけ麺の草分け的存在。スープはゲンコツや鶏ガラなどの動物系を1日中強火で炊き上げ、煮干しや節系を合わせている。麺もインパクト抜群。23年末から新たに導入した新製麺機で打つ極太麺で、力強く、噛むほどに小麦の風味が増す。今回、自慢の濃厚豚骨魚介つけ麺に埼玉の大行列店「ゴールデンタイガー」公認のTKMを提供。