今回の出店では、房総ポークや、房総地野菜を使用した限定メニューを曜日ごとに提供。
貴重な機会をお見逃しなく。
ラーメンWalkerキッチン 出店企画
出店期間2026年2月25日 〜 2026年3月2日
今回の出店では、房総ポークや、房総地野菜を使用した限定メニューを曜日ごとに提供。
貴重な機会をお見逃しなく。
田中友規 店主
愛してやまないサーフィンのため千葉県の海近くに今も在住の田中友規店主。 イタリアンや創作料理店で腕を磨いた後、2013年に魚介類だけで仕上げた『海をイメージしたラーメン』で東池袋で創業するや否や瞬く間に東京を代表する人気店へ。現在は3店舗まで拡大し、煮干やトリュフなどを使用した唯一無二のラーメンでラーメンファンを熱狂させている。
志奈そば 田なか
志奈そば 田なか