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百麺人とガチの読者投票で全国の旨い店を決定!『ラーメンWalkerグランプリ2019』結果発表!≪千葉編≫

2019年12月27日 18:00更新

ラーメンWalker読者・WEBユーザー、そして「百麺人」と呼ばれる本企画のために結成されたラーメンのプロ集団によるガチの投票で日本一のラーメン店を決定!

全国の旨い店を決定する「ラーメンWalkerグランプリ2019」結果発表!

投票期間:2018年9月18日~2019年5月31日。2018年12月31日までにオープンした店舗が対象です。

【北海道・東北・関東】
北海道 宮城 山形 福島 新潟 東京 神奈川 千葉 埼玉 茨城 栃木

【東海・関西・九州】
愛知 三重 岐阜 大阪 兵庫 京都 福岡 熊本 大分 佐賀 長崎 宮崎 鹿児島

千葉

《総合部門》

1位:東中山『とものもと』



百麺人からのレコメンド:

塩らーめんは、素材の旨味が限界まで出たスープに感動。鶏を支える貝ダシのバランスが絶妙でホンビノスの旨味も存分に感じられる。(鳴見なる)

東中山という決して大きくはない駅近くの小さな店が総合1位に。でもここはそのぐらいおいしい。味がよければちゃんと評価される。(小林孝充)

 

2位:竹岡『ラーメン 梅乃家』



百麺人からのレコメンド:

チャーシューの煮汁の深みとコクがグイグイと押し寄せる。乾麺の中細縮れ麺も、優しくなめらかな食感でベストマッチ!(はんつ遠藤)

お湯でチャーシューダレを割る味は現在では希少な存在。タマネギも相まった独特の旨味は驚くこと必至。(山本剛志)

 

3位:浜野『王道いしい』



百麺人からのレコメンド:

私にとって横浜家系最高峰の一つ「王道家」。その直系として濃厚醤油豚骨を継承する。独自の塩豚骨ラーメンもおすすめ。(赤池洋文)

4位:東船橋『ラーメン かいざん本店』

百麺人からのレコメンド:

コクのある豚スープが印象的で、一度食べたら忘れられないラーメン。また、かいざんといえばネギ!ネギ増しもおすすめ。(鳴見なる)

5位:勝浦『元祖勝浦式担々麵 江ざわ』

6位:鎌ヶ谷『つけ麺 目黒屋』

7位:流山『The Noodle & Saloon Kiriya』

8位:松戸『味処 むさし野』

9位:千葉『新来軒』

10位:市川『支那そば 小むろ』

《新店部門》

1位:京成大久保『ramen case-K』



百麺人からのレコメンド:

注目店が集まる京成大久保駅周辺に、また一つ実力店が誕生! 鶏の旨味が効いたラーメンをきれいに作り上げている。(小林孝充)

2位:京成八幡『長男、もんたいちお』



3位:千葉『中華そば ます嶋』



百麺人からのレコメンド:

白醤油ベースの薄い琥珀色の清湯は美しい中華そばの姿絵。熱々スープをおおう香味油と微かな煮干しの風味が素晴らしい。(小野員裕)


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