ラーメンWalker読者・WEBユーザー、そして「百麺人」と呼ばれる本企画のために結成されたラーメンのプロ集団によるガチの投票で日本一のラーメン店を決定!
全国の旨い店を決定する「ラーメンWalkerグランプリ2019」結果発表!
投票期間:2018年9月18日~2019年5月31日。2018年12月31日までにオープンした店舗が対象です。
【北海道・東北・関東】
北海道 宮城 山形 福島 新潟 東京 神奈川 千葉 埼玉 茨城 栃木
【東海・関西・九州】
愛知 三重 岐阜 大阪 兵庫 京都 福岡 熊本 大分 佐賀 長崎 宮崎 鹿児島
大阪
《総合部門》
百麺人からのレコメンド:
名店で培った味にオリジナリティを加えさらに磨きがかかっています。行列でハードルの高いお店ですが納得の一杯が楽しめます。(とよつね)
オープン時から絶えず行列ができる人気店。紀州鴨そばと金色貝そばは、どちらを食べるか悩むほどハイレベルな二枚看板!(横山太一)
百麺人からのレコメンド:
スープに醤油の優しさが溶け込み、関西の料理のレベルの高さを感じさせるダシ感が押し寄せる。喉越しのよい麺と相性も抜群(はんつ遠藤)
4位:大阪市北区『らーめん 颯人』
5位:大阪市西成区『和風とんこつらーめん かしや』
6位:大阪市福島区『中華そば 無限』
7位:大阪市福島区『ラーメン人生JET』
8位:大阪府吹田市『極麺 青二犀』
9位:大阪市堺市『鶏の鶏次』
10位:大阪市淀川区『桐麺 本店』
《新店部門》
百麺人からのレコメンド:
スープ、麺、トッピングすべてがパーフェクト。一つ一つの食材にものすごくこだわり、食べたすべての友人が感動した名店です。(横山太一)
百麺人からのレコメンド:
濃厚魚介豚骨は、他の店にはない独特の味わい。スタッフの丁寧な接客はほっこりとした癒しを感じさせられます。(とよつね)
百麺人からのレコメンド:
鶏スープの『中華そば』と、シジミスープの『貝そば』の2本柱。女性客でも気軽に食べられる上質な雰囲気の店内もポイント。(山本剛志)