ラーメンWalker読者・WEBユーザー、そして「百麺人」と呼ばれる本企画のために結成されたラーメンのプロ集団によるガチの投票で日本一のラーメン店を決定!
全国の旨い店を決定する「ラーメンWalkerグランプリ2019」結果発表!
投票期間:2018年9月18日~2019年5月31日。2018年12月31日までにオープンした店舗が対象です。
【北海道・東北・関東】
北海道 宮城 山形 福島 新潟 東京 神奈川 千葉 埼玉 茨城 栃木
【東海・関西・九州】
愛知 三重 岐阜 大阪 兵庫 京都 福岡 熊本 大分 佐賀 長崎 宮崎 鹿児島
神奈川
《総合部門》
百麺人からのレコメンド:
家系ラーメンの王道。モチっとしたすすりやすい中太麺が豚骨醤油のスープを優しく持ち上げる。食べはじめたら止まらない!(鳴見なる)
ここを食べれば、勝手に家系を名乗る店が全くのニセモノだとわかる。店員の意識の高さ、これぞラーメン屋という雰囲気も味わって。(田中貴)
百麺人からのレコメンド:
可憐で繊細なビジュアルが食欲をそそる。スープの複雑なダシの旨味と甘味が麺に絡んでスープまで飲み干してしまう。(鳴見なる)
百麺人からのレコメンド:
えりすぐった素材を使用し、旨味の厚みとキレを両立したスープ。自家製麺やぷりっとした海老ワンタンもすばらしい。(小林孝充)
4位:吉野町『鶏喰~TRICK~』
5位:本厚木『中華そば 麺や食堂』
6位:上大岡『G麺7』
7位:大和『うまいヨゆうちゃんラーメン』
8位:白楽『くり山』
9位:本厚木『ラーメン厚木家』
10位:反町『ラーメン星印』
《新店部門》
百麺人からのレコメンド:
東京屈指の「多賀野」出身者のお店。その丁寧で優しい味わいをしっかり受け継いでおり、開店してすぐ人気店に。1位も納得。(小林孝充)
百麺人からのレコメンド:
藤沢の人気店「渦雷」、「蔦」の店主のお母さんの店。ラーメンの味はちろん、アットホームで接客もすばらしい。(小林孝充)