ラーメンWalker読者・WEBユーザー、そして「百麺人」と呼ばれる本企画のために結成されたラーメンのプロ集団によるガチの投票で日本一のラーメン店を決定!
全国の旨い店を決定する「ラーメンWalkerグランプリ2019」結果発表!
投票期間:2018年9月18日~2019年5月31日。2018年12月31日までにオープンした店舗が対象です。
【北海道・東北・関東】
北海道 宮城 山形 福島 新潟 東京 神奈川 千葉 埼玉 茨城 栃木
【東海・関西・九州】
愛知 三重 岐阜 大阪 兵庫 京都 福岡 熊本 大分 佐賀 長崎 宮崎 鹿児島
三重
《総合部門》
百麺人からのレコメンド:
鶏の澄んだスープに、煮干しなどの魚介系の旨味がじんわり。チャーシューやネギなどにも細かな技が生かされている。(山本剛志)
オープンしたばかりながら早くも総合1位に。でもそれも納得の実力を持ったお店。スープも麺も非常にハイレベル。(小林孝充)
百麺人からのレコメンド:
動物系スープには、節類のさまざまなおいしさも溶け込んでいる。淡麗的なあっさりテイストだが滋味あふれる味わい。(はんつ遠藤)
4位:桑名市『らぁめん 登里勝』
5位:津市『博多らーめん専門店 博多一丁』
6位:N 掲載NG店
7位:W 掲載NG店
8位:名張市『minesora』
9位:多気郡『中華そば 一富士』
10位:四日市市『中華そば 春吉』
《新店部門》
百麺人からのレコメンド:
鴨がのる極鶏もよかったが、行った日にたまたまやっていた、極鹿がほかでは食べられない唯一無二のラーメンだった。(小林孝充)
百麺人からのレコメンド:
和をイメージした店で、そのこだわりはラーメンにも。特に金の丼で提供される、真鯛らぁめんは見た目も美しく秀逸!(ゆうき)
百麺人からのレコメンド:
伊勢市駅から近い場所にある隠れ家的なお店。こだわりの担々麺と鶏白湯が味わえ、豊富なサイドメニューもハズレなし!(ぼっち)